Recetas nutritivas para el cáncer

 Ensalada de pasta con huevo y atún

Ingredientes
  • 30 gr de pasta de tornillos
  • Lechuga al gusto 
  • Tomate cherry al gusto
  • 1 lata de atún
  • 1 huevo cocido
  • Una pizca de sal y limón al gusto
Procedimiento
  • Lavar y picar la lechuga al gusto
  • Cocer la pasta 
  • En un plato servir la verdura picada en un plato, en un extremo poner la pasta cocida, en otro el atún y en otro lado color el huevo picado.
  • Sazonar con un poco de sal y limón al gusto



Crema de calabaza, pollo y papa

Ingredientes
  • 4-5 calabazas
  • 3 papas
  • 2 puerros
  • 600 gr de pollo sin piel en trozos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 litro de caldo de pollo ó 1/2 litro de agua y 1 cubito de caldo de pollo
Procedimiento
  • Lavamos, pelamos y picamos las papas, las calabazas y los puerros.
  • En una olla ponemos aceite de oliva y cuando este caliente agregamos las verduras que picamos previamente y el pollo, cubrimos por completo con el caldo de pollo, mezclamos bien y dejamos hervir de 35-40 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
  • Colocamos todo en el vaso de la licuadora y trituramos hasta que quede bien molido.
  • Servir en un plato y listo para comer




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