Recetas fáciles para personas con hipertensión

 Pasta con verduras y pescado a la plancha

Ingredientes

  • 1/2 taza de pasta de codito 
  • Lechuga, jitomate y pepino al gusto
  • 1 filete de pescado
  • Mantequilla
  • 1 Ajo finamente picado

Procedimiento

  • Cocer la pasta en 2 tazas de agua hasta que este blanda
  • Hacer una ensalada fresca, picar la lechuga, el jitomate y el pepino
  • Una vez picado el ajo, mezclarlo con un poco de mantequilla y llevar a un sartén caliente
  • Asar el filete por 3 minutos por cada lado aproximadamente 
  • Servir en un plato y comer caliente


Huevo revuelto con papa y chayote

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1/2 papa
  • 1/2 chayote
  • 1/2 jitomate
  • 1 cucharadita de aceite
Procedimiento

  • Batir los 2 huevos por un par de minutos para lograr que se esponje
  • Picar la papa, el chayote y el jitomate en cubitos  
  • En un sartén agregar el aceite, una vez caliente, guisar la papa, el chayote y el jitomate
  • Ya que este listo agregar los huevos, dejar freír por unos minutos
  • Una vez listo servir y comer caliente


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